Il s’agit de la soirée de l’année chez Cavavin (2 rue Sainte-Geneviève). « La dernière fois que nous avons fêté l’arrivée du Beaujolais Nouveau, c’était en 2019, ça nous manquait, alors on a vu les choses en grand cette année ! », se réjouit Valentin Castro, le gérant. Depuis, la rue a entièrement été rénovée dans le cadre de Cœur de Ville, l’occasion de dresser une belle terrasse sur le trottoir flambant neuf ! Dès midi, les Vernonnais pourront y goûter le cru 2023 tout en dégustant une tartiflette préparée avec les produits des voisins : boucherie du Mont Saint-Michel, Marché de Provence et Au Bon Pain. La soirée débutera à 18h30 au son des platines de DJ Barney et se poursuivra, à partir de 20h30, au restaurant inclusif K+1 (34 rue d’Albufera). « Le Beaujolais Nouveau de cette année est vraiment sur le fruit, très facile à boire », détaille Valentin Castro, « c’est vraiment le vin des copains ! » Comme à son habitude, Cavavin ne proposera que des bouteilles de petits producteurs à moins de 10 euros.