Ouvert au début du mois, Antoinette Primeurs est le pendant végétarien de la charcuterie Saint-Antoine (lire ci-contre). Un vrai challenge pour M. et Mme Porte qui se sont amusés à recréer leurs plats emblématiques dans des versions sans viande ou vegan. Les tomates sont farcies à la protéine de soja, la blanquette et le pot au feu mijotés au seitan et le chili est, évidemment, sin carne. Le tout servi dans des emballages 0 % plastique. Bluffant !

13 rue des Tanneurs
02 32 51 40 05
Mardi-Vendredi :
8h30/13h – 15h/19h
Samedi : 8h30/13h – 14h30/19h
Dimanche : 8h30-13h