Il y a encore du nouveau près de la gare. Cette fois, c’est l’ancien « Descente des Voyageurs » qui renaît de ses cendres. A la manœuvre, Zachary Wagner et son fidèle compagnon à quatre pattes, Leo. Le « Leo’s Cafe » ouvrira ses portes début octobre.

« Les cafés américains me manquent alors j’ai décidé d’en créer un à Vernon », raconte Zachary Wagner. Originaire du Maryland, le jeune homme s’est installé ici avec sa compagne, Mathilde, en 2019. L’année d’après, ils emménageaient au 37 rue de Montigny. « Au rez-de-chaussée, il y avait ce bar désaffecté, on s’est dit qu’il fallait en faire quelque chose ! On l’a rénové seuls pendant deux ans. » Zachary souhaite y faire vivre sa passion. « J’ai toujours travaillé dans des bars, je suis spécialisé dans le café, j’adore ça. » L’établissement ouvrira dès 5h30 le matin afin de proposer aux voyageurs des cappuccino, latte, macchiato et autres frappés. A midi, c’est la nourriture tex-mex qui prendra le relai. « Il y aura du guacamole, des burritos, des quesadillas, pour des formules de 12 à 15 €. » Pour le moment, le Leo’s Cafe sera ouvert du lundi au vendredi jusqu’à 14h. Côté décoration, c’est la fidèle mascotte, Leo, qui sera à l’honneur, jusque dans le logo !