Plébiscité par les Vernonnais amateurs de voyages culinaires, le Penjab se sentait à l’étroit dans son local. « On devait refuser du monde, c’était dommage ! », racontent Huma Sheikh et Imran Hussain, les co-gérants. Après 10 ans passés au 45 avenue de Rouen, les voilà qui déménagent… en face ! 

Le restaurant de spécialités indo-pakistanaises a ouvert en lieu et place de l’ancienne Banette. Et le Penjab a vu les choses en grand. « Nous passons de 52 à 120 couverts, sans compter les 70 places de la terrasse extérieure avec vue sur Seine », se réjouit le couple à la tête de cette affaire familiale comptant désormais huit salariés. Avec une décoration étincelante, les 250 m² du nouveau Penjab ont des aires de palais de maharajah. Dans les assiettes, toujours les mêmes recettes avec le célèbre « poulet tikka masala », les currys et les naans. Menu midi à 18€ (entrée, plat, dessert).