Tout ce que la Normandie fait de mieux, entre quatre murs ! Sharma Simmi valorise les pépites locales chez Quintessence. « Les clients me disent qu’ils ne trouvent pas ça ailleurs », sourit-elle. Sur ses présentoirs, terrines produites à Fécamp, rosé, épices, chocolat de Vernon, etc. Idéal pour les gourmands. Le coup de cœur de la patronne ? « La pâte à tartiner à la pistache », que l’on a testée, et évidemment approuvée !