Ça bouge au K+1, le restaurant inclusif du n°34 rue d’Albufera. Ouvert en mai 2023 par l’association Prépare Toit, ce projet innovant aide de jeunes adultes en situation de handicap à acquérir une plus grande autonomie en les accompagnant dans la vie sociale et professionnelle. Frédéric Perrot, le gérant du restaurant, encadre la petite équipe, majoritairement composée de jeunes porteurs de trisomie 21. Son engagement lui a valu de recevoir le prix « Héros du Quotidien » décerné par le journal Paris Normandie à l’occasion de la cérémonie 2025 des Etoiles d’Or, organisée à Rouen le 27 février dernier. Après cette belle récompense, Frédéric Perrot et son équipe fêteront un autre événement. Le 21 mars, le K+1 célèbrera la journée mondiale de la trisomie 21 en accueillant les Vernonnais autour d’un poulet jaune à la normande et son fagot d’asperges. Les clients qui porteront des chaussettes dépareillées se verront offrir un cocktail !